肥胖症（obesity）是一组常见的古老的代谢症群。当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖症。正常男性成人脂肪组织重量约占体重的15％～18％女性约占20％～25％。随年龄增长，体脂所占比例相应增加因体脂增加使体重超过标准体重20％或体重指数［BMI=体重（Kg）/（身高）2 （m2）］大于24者称为肥胖症。如无明显病因可寻者称单纯性肥胖症；具有明确病因者称为继发性肥胖症。